No próximo fim de semana, dias 25 e 26 de outubro, a Avenida Mônica Dantas recebe o I Festival Gastronômico de Macaíba, um evento que promete movimentar a cidade com muitos sabores, saberes e sons. O festival é o auge da programação dos 148 anos de Emancipação Política da cidade e terá oficinas, palestras temáticas, aulas show abertas ao público, feira de artesanato e agricultura familiar, apresentações folclóricas e shows musicais, criando um ambiente favorável para toda a família poder desfrutar esse evento inédito em nossa cidade. Tudo começa a partir das 15h.
Vários estandes serão instalados no circuito do evento para a realização das oficinas, vendas de comidas e bebidas e as apresentações culturais. As oficinas gastronômicas contarão com chefs locais e convidados especiais de restaurantes renomados do estado, que vão conduzir atividades práticas, desde técnicas de manuseio e conservação dos ingredientes, preparação de drinks especiais, até receitas tradicionais da região, como carne de sol, galinha caipira, queijo de coalho, entre outras.
As oficinas são totalmente gratuitas, incentivando a troca de experiências e o resgate de saberes culinários. As inscrições podem ser feitas no aplicativo “Macaíba Conectada”. Além dessas oficinais, o público poderá assistir a palestras sobre temáticas importantes relacionadas à prevenção de contaminações alimentares e boas práticas no dia a dia.
Em relação à parte cultural, as apresentações folclóricas e parafolclóricas terão início após o horário das 17h, e os shows musicais previstos para as 19h. Na sexta-feira, as atrações serão Cachorrinho do Brega, Léo Tavares e José Orlando (o pistoleiro do amor). Já no sábado, a animação do público será com shows de pagode, com os grupos Pagode 084 e Pagode do Coxa.
O I Festival Gastronômico de Macaíba é uma realização da Prefeitura de Macaíba e da Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ/UFRN), por meio do Curso de Gastronomia, com patrocínio da Caixa Econômica – Governo Federal e apoio do SEBRAE/RN, SENAC/RN e Sistema Fecomércio/RN.
📷 Acervo Curso de Gastronomia/EAJ-UFRN
Ascom/PMM